Pepino francés

El pepino tipo francés se distingue por su tamaño ligeramente mayor y su textura más uniforme. Con menos espinas en su piel y un sabor más suave que otras variedades, resulta especialmente agradable al paladar y muy fácil de preparar.

Su equilibrio y frescura lo convierten en un ingrediente clave en la cocina mediterránea. De hecho, es una de las opciones más utilizadas en la elaboración del gazpacho andaluz, donde aporta ese toque refrescante tan característico.

En Andalucía Frutos del Sur seleccionamos este pepino buscando siempre su mejor punto, para que conserve toda su frescura y calidad desde el origen.

Ideal tanto para recetas tradicionales como para disfrutarlo de forma sencilla, con un chorrito de aceite y una pizca de sal.