Pimientos California Verde

El pimiento California verde destaca por su forma cuadrada y uniforme, su piel firme y su intenso color verde brillante. Recolectado antes de alcanzar su maduración completa, presenta un sabor más fresco y ligeramente herbáceo, con ese toque sutilmente amargo que lo hace único.

Su textura crujiente lo convierte en un ingrediente muy versátil en cocina. Es ideal tanto para consumir en crudo, aportando frescura a ensaladas, como para cocinar en salteados, asados o guisos, donde mantiene su consistencia y potencia su sabor.

En Andalucía Frutos del Sur seleccionamos cada pieza cuidando su calidad desde el origen, para ofrecer un pimiento lleno de frescura y con una excelente presencia en el plato.

Una opción imprescindible para quienes buscan intensidad y versatilidad en cada receta.